Silvester 2022 im Herzog
Silvester Menü
Für alle, die kein Dinner buchen möchten, sind ab 23:00 Uhr herzlich willkommen.
Wir bieten Silvester Bar Ticket für 20 € an, inkl. Einlass, Live DJ Entertainment & 1 Glas Veuve Cliquot Brut Champagner 0,1l.
Feiern Sie mit uns Silvester 2022 im Herzog.
Einlass 19:00 | Dinner 19:30
Klassisches Menü
Brot & Butter
Amuse
Tatar vom Simmenthaler Rind
Geräucherter Stör | Kaviar | Brioche
Steinpilzconsommé
Geflügel Klößchen | Schnittlauch
Schlutzkrapfen
Spinat | Büffel Ricotta | Trüffel
Himmel & Erde
Saibling
Rosenkohl | Champagner
Filet von der Färse
Pastinake | Haselnuss | Portwein Feige
Safran Birne
Schokolade | Tonkabohne
150,0 € pro Person
Veganes Menü
Brot & Butter
Amuse
Urkarotten Tatar
Balsamico | Haselnuss
Steinpilzessenz
Pilze | Flädle
Schlutzkrapfen
veganer Ricotta | Spinat | Trüffel
Himmel & Erde
Pilze
Rosenkohl | Champagner
Knödeln
Pastinake | Haselnuss | Feige
Safran Birne
Schoko | Tonkabohne
130,0 € pro Person