Preise in Euro inkl. Mehrwertsteuer.
Klassisch
159,0
Aperitif
Veuve Clicquot Brut Reserve Cuvée 0,1l
Goldeneye
Königliches Ei
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Liebesgrüße aus Moskau
Blinis / Crème Fraîche / Umai Kaviar
Geldermann ÉDITION MUSIQUE N°3 0,1l
Veuve Cliquot Extra Brut Extra Old 3 0,1l
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Octopussy
Pulpo / Zitronenpolenta / Kirschtomate / Chimichurri
Mayer am Pfarrplatz 2022 Asia Cuvée 0,1l
Wohlmuth 2021 Sauvignon Blanc, Ried Steinriegl, DAC 0,1l
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Man lebt nur zweimal
Steinbutt / Champagner-Kraut / Beurre au vin
Domaine Laroche Saint Martin 2022, Chablis AOC, Chardonnay 0,1l
Elena Walch 2020 Beyond The Clouds, Alto Aldige, DOC
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Martini gerührt
Olivenöl-Sorbet / Martini / Schwarzer Olivencrumble
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007
Rinderfilet / Happy Foie Gras / Blätterteig / Trüffel / Sauce / Béarnaise
Château Baron Philippe de Rothschild
2018 Mouton Cadet, Bordeaux, Merlot-Cabernet Sauvignon 0,1l
Cantina Masi 2016 Costasera, Amarone Della Valpolicella 0,1l
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Sag niemals Nie
Nougat / Passionsfrucht / Sauerklee
Markus Molitor 2014 Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Riesling
Chateau Ste. Michelle 2017 Ethos Riesling Beerenauslese
Vegan
149,0
Aperitif
Veuve Clicquot Brut Reserve Cuvée 0,1l
Goldeneye
Königliches Ei
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Liebesgrüße aus Moskau
Blinis / veganer Frischkäse / Cavi-Art
Geldermann ÉDITION MUSIQUE N°3 0,1l
Veuve Cliquot Extra Brut Extra Old 3 0,1l
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Octopussy
Gefüllte Minipaprika / Zitronenpolenta / Kirschtomaten / Chimichurri
Mayer am Pfarrplatz 2022 Asia Cuvée 0,1l
Wohlmuth 2021 Sauvignon Blanc, Ried Steinriegl, DAC 0,1l
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Man lebt nur Zweimal
Topinambur-Ravioli / Crosnes / Buchenpilze / Champagnerschaum
Domaine Laroche Saint Martin 2022, Chablis AOC, Chardonnay 0,1l
Elena Walch 2020 Beyond The Clouds, Alto Aldige, DOC
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Martini gerührt
Olivenöl-Sorbet / Martini / schwarzer Olivencrumble
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007
Schwarzwurzel / Blätterteig / Trüffel / Sauce Béarnaise
Château Baron Philippe de Rothschild
2018 Mouton Cadet, Bordeaux, Merlot-Cabernet Sauvignon 0,1l
Cantina Masi 2016 Costasera, Amarone Della Valpolicella 0,1l
***
Sag niemals Nie
Nougat / Passionsfrucht / Sauerklee
Markus Molitor 2014 Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Riesling
Chateau Ste. Michelle 2017 Ethos Riesling Beerenauslese